先日、或る方のご厚意で ――そのご厚意はべつにわたしに向けられたものではないのですが、とまれ―― 鴨鍋をいただくことができたのですが、あまりにも美味しく、 鴨ってこんなにうまいものだったのか！ と、感動しました。 これまで、カワイイ動物の一種くらい…