スパイスを鶏にもみこんで、野菜とともにコトコト。
野菜たっぷり。レシピになかった野菜も混ぜました。
スパイスをかなり入れたので（大さじ3以上）、ちょっと辛いかな……？ とどきどきしたのですが、食べてみたら意外にマイルドでむしろ甘みもあり。自分が作ったと思えんほど、うまー！！
市販のルー無しカレーって初めて作ったんだけど、全然美味い。
スパイス使うだけでこんな本格的な感じになるとは……あねよ、ありがとう！
最初に生姜とにんにくを炒めるのと、隠し味を投入するのもポイントのようです。
家で採れたパクチー載せて食べました。
あとこの日は、炭酸飲料も作りました。
夏の炭酸飲料消費量がすごいので、家で作れたら安上がりでは？という話になり、クエン酸・重曹・砂糖で作ってみたのですが、必要な砂糖量の膨大さにドン引きしました。
普段、炭酸ジュース飲むたびにこれだけの砂糖を摂取していたのか……。
でも、投入したものたちがシュワシュワと反応を起こしていくのは、理科の実験みたいで楽しかったす。
味は、不味くはない、って感じ。